昆布味噌

冬に仕込んだお味噌を見てみました。

昆布と一緒に仕込んだ3袋のお味噌のうち1袋開けてみました。

昆布のところにある麹はかたかったので取り出してバイタミックスで撹拌しました。

残った昆布はどうしようかな？

4 件の返信 (新着順)

2025/06/26 17:03

美味しそうですね♡
最近、昆布は牡蠣や蛤を焼く時に利用しています😋

2025/06/26 13:23

美味しそうな昆布💓ポタージュスープに便利そうです😆

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2025/06/25 11:33

綺麗な色のお味噌です🥰
まだ白い🤍
滑らかと思ったらバイタミックス🤭
その昆布どうしましょうか🤔
大豆を炊いたとのに、一緒に入れたら味噌味ですかね😅
たまたま、昆布と大豆を今朝炊きました。
使ったのは、普通の昆布です😅

、他2人がいいね

2025/06/24 19:53

お味噌に昆布、すごく旨味が増していそうです！
昆布は刻めばごはんのお供になるのかな😋
昆布締めとか味噌漬けみたいに、お肉やお魚を漬けてもおいしそうな気がします♪

、他3人がいいね

こんなの作ったよフォト