【レシピ名】 ミートソース
【材料】           ひき肉

                             玉ねぎ(みじん切り&皮付き煮)

                             ニンニク

                             ピーマン

                             人参

                             セロリ

                            トマト煮缶

                            トマトケチャップ

                            クレイジーソルト

                            しょうゆ
【作り方】

豚肉をひき肉にします

次は バイタミックスで全ての野菜をみじん切り

玉ねぎ1個と皮を3個分鍋で柔らかくしておく

鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけいためます

ニンニクの香りがたってきたらひき肉をいれ炒める

肉のいろが白くなったら みじん切りの野菜を入れて良く炒めます

野菜が柔らかくなったら トマト缶 ケチャップ

クレイジーソルトを入れ て煮込みます

しばらくしたら醤油を隠し味でほんの少し入れ

火を止めます
【ひと言：ポイントやコツ】

お肉の量と同量...私はそれ以上の野菜を使いました

栄養満点で野菜は自分の好みの野菜を入れたら 野菜嫌いのお子様も食べてくれると思います

玉ねぎの皮を沢山入れてますので コンソメ等は使いませんでした

味をみて 自分好みに味付けして下さい