ヘルシークッキング by Vitamix Japan

こんなの作ったよフォト

香箱蟹のトマトパスタ🍅

お正月に残って冷凍していた🦀香箱蟹をパスタソースにしてみました🍅

足は殻ごと入れて、、

 

 

 

滑らかに仕上がりましたー👏

vitamixすごいぃです✨✨

 

茶色の外子と呼ばれるつぶつぶの卵、オレンジ色の内子はトッピングに😋

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4 件の返信 (新着順)
Masumi
2025/02/26 11:57

贅沢なパスタにほれぼれ💝
見ただけでカニの濃厚なソース~~~って わかります💝
足はそのまま って それも 良いですね~~~


蟹の身を取り出す手間もなく、濃厚に仕上がりました👏
これからは細い蟹足は、バイタミックスでソースやスープにしたいと思います😋

カニ、存在感ありますね💓


香箱蟹の足の身は細いので、殻ごとソースにすると香りも良く濃厚で美味しく仕上がりました✨

ちびもも
2025/02/25 06:16

殻ごと食べられる、最高ですね。環境、身体、お財布にも優しいvitamixは本当にすごい👍


食材を無駄なく使えて嬉しいですね✨

マム バッジ画像
2025/02/24 23:56

香箱蟹って初めて聞きました!🦀
カニを贅沢に感じられるスペシャルパスタですね💕︎︎
盛り付けも素敵✨
お皿にオレンジ色が映えて お花みたい🌼*・


ありがとうございます♡
石川県の冬の味覚、香箱蟹は地域によってはセイコカニと呼ばれることもあるそうです。
オスのズワイ蟹と比べると香箱蟹はかなり小さいですが、内子や外子がぎっしり詰まっており、蟹味噌も絶品です🦀