こんなの作ったよフォト

みるカノン
2025/05/22 09:08

炒め玉葱

新玉葱があり、市販の普通のやつがあり

まとめて炒め玉葱を作りました。

何個かなぁ🤔

数えてないけど、12〜13個

切るのはバイタミックス

何回かに分けて

いったんは蒸し焼きにしてから蓋を開けて炒める

早く仕上がります。

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3 件の返信 (新着順)
マム バッジ画像
2025/05/22 16:59

炒め玉ねぎは、ひたすら炒め続けなきゃいけないから夏は無理〜🥵と思ってましたが、早く作れる方法ありがたい(*´∀`人)✨
炒め終わると、えっ!これっぽっち!?( ºωº )となるので
一度に大量に仕込んでおくのはいいですね😎👍


みるカノン
2025/05/22 19:26

水口さんと私の二種類ありますね😍
塩を少し入れると細胞壁が壊れて、早く仕上がりますよ🤗 知っていますよね🥲失礼しました
大量に作り小分けだと急ぐ時に間に合います💪
炒めると1/3ほど😵
甘みが出るけど、栄養価は0なんですって😵‍💫

新玉ねぎでは無いですが
6当分にカットした玉ねぎを
1週間ほど冷凍しバイタミックスでみじん切りにして玉ねぎを炒めたことがあります

かなり早く出来ました


みるカノン
2025/05/22 10:55

冷凍を粉砕してもびくともしないバイタミックスならではですね🥰
細胞膜が壊れるから絶対に早いと思います☺️
情報をありがとうございます☺️


みるカノン
2025/05/22 10:30

バイタミックスの力を発揮です😏
手切りだと30分は掛かるかな🤔
みじん切りだし
今だと贅沢に使えます
美味しいうちに、ストックです😌