ハッピーホワイトデー✨

皆様はどんな一日を過ごされるのでしょうか。

我が家は何の変哲もない一日かもしれません。

が、こんな白いクッキーがあったらちょっと気分が上がるかも？

ご興味ある方は是非お試し頂けると嬉しいです☺️

【レシピ名】

スノーボールクッキー

真っ白でサクッと美味しいスノーボールクッキー。

簡単に作れてホワイトデーなどのプレゼントにもおすすめです。

【材料】

材料(4人分)

(20個分)

A

アーモンド　30g

薄力粉　90g

バター(常温に戻したもの)　60g

てんさい糖　30g

B

グラニュー糖　30g

【作り方】　

01.アーモンドをコンテナに入れ、蓋をします。速度8を選択しスタート。約5秒攪拌します。

02.その他のAの材料をコンテナに加え、蓋をします。速度3を選択しスタート。粉っぽさがなくなるまで約5〜10秒攪拌します。(角に粉が溜まる場合はヘラでかき集め、再度攪拌します。そぼろ状になればOKです)

03.出来た生地を20個に分けて丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンに入れ、約15分焼きます。

04.グラニュー糖をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約40秒）攪拌します。

05.③のクッキーが焼き上がったら粗熱を取り、冷める前に④の粉糖と一緒にビニール袋に入れて転がし、粉糖がなくなって綺麗にクッキーに付いたら完成です。
 

【ひと言：ポイントやコツ】

てんさい糖やグラニュー糖のところは上白糖でも美味しくお作り頂けます