vitamixで撹拌する事で、消化吸収がUPし、胃を休める事が出来ます。更に、デトックス効果の高い、玄米、梅干し、干し椎茸を加えて仕上げました。

材料　３～４人分　

発芽玄米ご飯　250g

水　600〜700ml

七草セット　１パック

梅干し　1つ(お好みで)

干し椎茸　1つ

材料

01.蕪や大根などは薄くスライスして、葉の方は１cm間隔に刻みます。

02.全ての材料を鍋に入れ、弱火でとろみがつくまで加熱します。

03.②の半量をvitamix に入れ、蓋をします。速度１を選択して、電源をONにします。徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで攪拌します。

②の残り半量と合わせ完成です。

※お好みで、塩、胡椒、味噌や山椒などで、お召し上がり下さい。