平田未来 インストラクター
2024/02/25 23:32
カカオ×vitamix
vegan生チョコレート
材料 11x11cm型1台分
ココナッツオイル80g(湯煎で溶かした物)
カカオパウダー50g
アガベシロップ30〜50g(お好みで)
カシューナッツ20g
岩塩ひとつまみ
〈トッピング〉
カカオパウダー
①ブレンディングボウルに材料を入れ、トップスピードで滑らかになるま
で撹拌します。
②クッキングシートを敷いた型に①を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めま
す。
③②を型から取り出し、ナイフが入りやすい柔らかさまで室温にし、一口大に切り分け、カカオパウダーを振りかけます。
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