トップ > こんなの作ったよフォト > こんなの作ったよフォト > 小男鹿(さおしか) 🫘 小豆の蒸し菓子 マム 2025/01/21 19:11 小男鹿(さおしか) 🫘 小豆の蒸し菓子 小男鹿(さおしか)というお菓子を作りました 徳島県の銘菓だそうで。 すりおろした長芋が入った生地とメレンゲを合わせ→つぶあんを混ぜこみ→蒸し上げます 生地には、さらしあん(こしあんパウダー)も入っているのであんこ好きにはたまらない♡ しっとりむっちりフワフワ...上品な甘み お抹茶と一緒に食べたくなるおいしさです😊🍵 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 12 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 平田未来 インストラクター 2025/01/23 17:37 しっとりむっちりフワフワ...上品な甘み ♡♡♡ みているだけで幸せ♡ 美味しそうです😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マム 2025/01/24 10:03 平田未来 インストラクター 和菓子って不思議とほっこりしますね☺️ 蒸しているときの香りも幸せです𓈒 𓂂𓏸 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まき 2025/01/23 12:51 マム 和菓子大好きです 美味しそう!! お店の場所はどこですか? 買いに行きます(´∇`) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マム 2025/01/23 15:03 まき まきさん お客さま第一号になってくれて嬉しいです💓🤭 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 高橋正恵インストラクター 2025/01/23 12:36 さおしか😳✨ 初めてききました✨とっても気になります💓 お抹茶と一緒に和なティータイム、素敵ですね! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マム 2025/01/23 14:54 高橋正恵インストラクター バイタミックスで作った抹茶ドリンクと飲むのも良さそうですよね♪😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 水口恵美インストラクター 2025/01/22 12:39 知らなかったお菓子です! 興味津々です😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マム 2025/01/23 14:44 水口恵美インストラクター 郷土菓子は長く愛されているだけあって、しみじみおいしいですね😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 yanya37 2025/01/22 12:37 レシピ知りたいです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マム 2025/01/23 14:42 yanya37 レシピ載せますね😊少々お待ちを✎*。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 よしのゆきこインストラクター 2025/01/22 11:26 マム 素敵✨ 食べたいし作ってみたいです🥰 お写真のアングルや撮影の仕方もとってもお上手でお店の看板商品みたいです🤍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マム 2025/01/22 12:44 よしのゆきこインストラクター いつも素敵なお写真のゆきこさんに褒めていただけるなんて光栄です❣️🙈 写真は下手っぴなのですがスマホが頑張ってくれてます。 上新粉なのでグルテンフリーなところも気に入っています♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Masumi 2025/01/22 08:04 マム 長芋が入っているお菓子なのですね~ 優しい甘さの様に思えます。 そして 食べてみたいです~♪ ふんわりの感じですか? いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マム 2025/01/22 12:37 Masumi 優しい甘さでしたよ〜✨ 生地は〈もっちり・むっちり・ふわふわ・しゅわしゅわ〉これら全てを感じます + 小豆のホクホク感...です! 私の表現力では限界があるようですね🤣 veganで卵の代わりに長芋が使われているのを見たことがあります👀Masumiさんならご存知かも💓💭 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Masumi 2025/01/22 12:52 マム 食べてみたい~~~💝 Veganで 長芋使いますね~♪ 私は使って スイーツなど作った事は無いですが 今度トライしてみよう~~💝 ありがとうございます。 優しい甘さ 大好きです💝 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 望月未奈子インストラクター 2025/01/22 07:55 長芋を使用するのですね!あんとの相性が良さそうで、美味しそうです☺️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マム 2025/01/22 12:25 望月未奈子インストラクター 和の食材同士、相性ばっちり✨👌🏻 ̖́- 長芋のとろみがちょうど良く、山芋など粘りが強いのは水で薄めないと混ぜるのが大変です😂※経験あり いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 モカ 2025/01/22 07:52 わぁーとっても美味しそうです✨ 売り物みたいに綺麗ですね! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マム 2025/01/22 12:12 モカ ありがとうございます!嬉しいです💓 長芋のおかげで膨らみが安定するのかほぼ失敗なしで作れます( •̀ω•́ )✧ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 イケ 2025/01/22 07:04 上品で美味しそうです! 徳島銘菓「小男鹿」見かけた事はあるのですが食べた事がなく、食感が気になっていたのですが、しっとりむっちりフワフワなのですね! それを手作り、流石です😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 マム 2025/01/22 12:07 イケ お正月のお餅用に炊いたあんこが余っていたので😁年に1,2度作っています。 本格的なものは和三盆糖で、もっと上品な甘みらしいです。 庶民のおうち菓子なので きび糖を使用しました🙌🏻 いいね 返信する もっと見る
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投稿を表示しっとりむっちりフワフワ...上品な甘み
♡♡♡
みているだけで幸せ♡
美味しそうです😋
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投稿を表示和菓子大好きです
美味しそう!!
お店の場所はどこですか?
買いに行きます(´∇`)
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投稿を表示さおしか😳✨
初めてききました✨とっても気になります💓
お抹茶と一緒に和なティータイム、素敵ですね!
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投稿を表示知らなかったお菓子です!
興味津々です😊
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投稿を表示レシピ知りたいです。
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投稿を表示素敵✨
食べたいし作ってみたいです🥰
お写真のアングルや撮影の仕方もとってもお上手でお店の看板商品みたいです🤍
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投稿を表示長芋が入っているお菓子なのですね~ 優しい甘さの様に思えます。
そして 食べてみたいです~♪
ふんわりの感じですか?
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投稿を表示長芋を使用するのですね!あんとの相性が良さそうで、美味しそうです☺️
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投稿を表示わぁーとっても美味しそうです✨
売り物みたいに綺麗ですね!
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投稿を表示上品で美味しそうです!
徳島銘菓「小男鹿」見かけた事はあるのですが食べた事がなく、食感が気になっていたのですが、しっとりむっちりフワフワなのですね!
それを手作り、流石です😊