ヘルシークッキング by Vitamix Japan

こんなの作ったよフォト

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2025/04/05 20:04

ノンオイルでプレーンシフォン

試しにノンオイルで作ってみたら、意外と普通にふわふわでした☁

 

強力粉と米粉のブレンドで、ベーキングパウダーは無し。

 

お砂糖をレシピの半量にしましたが、充分甘くておいしかったです〜(´▽`)

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5 件の返信 (新着順)

ちびもも
2025/04/08 14:51

美味しそう😃
ノンオイル、ベーキングパウダー無しだと焼き上がるまで不安が伴いますが、ちゃんと出来ると嬉しいですよね。
体にもいいですね。


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2025/04/08 19:24

型から出すまでドキドキですね💓‪😆
焼いている途中、オーブンの中を何度も覗いてしまいます( ´ ▽ ` )

みるカノン
2025/04/06 14:01

綺麗😍
オイル無しとは、思えないです🥰

抜きも綺麗


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2025/04/06 18:07

ありがとうございます‪💞
シフォンケーキは型抜きが緊張します!
特に真ん中の筒のところが難しいです🥴՞ ՞

モカ
2025/04/05 20:49

ふわふわですね~🌼
ノンオイル試したくなりました!


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2025/04/06 12:03

強力粉のおかげか、ヘニャヘニャせずに自立してくれるふわふわ感でした☺️☁

marya
2025/04/05 20:19

オイルもベーキングパウダーも無しでこんなにきめ細かいシフォンが作れるんですね。
卵のチカラなんでしょうか!
販売されていたらオトナ買いしたいです。


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2025/04/06 11:59

たしかに卵のチカラは大きそうです🥚✨
抹茶やココア生地にしたり、チョコチップなどを混ぜ込んだりする場合は
ベーキングパウダーで補助したほうが膨らみが安定するかと♪
大人買いして大人食いしてもノンオイルなのでへっちゃらです🤣👌🏻 ̖́-︎