先日インスタで見た米粉クランベリーパンケーキのアレンジです。

実家で採れたイチジクを冷凍したものがあったので、クランベリーの代わりに作って見ました。

生地がちょっと固かったので牛乳を１０cc足しましたが、まだ少し固くフライパンにスムーズに流せませんでしたが、お味は良かったです。

家族はイチジクとは気がつきませんでした。