こんなの作ったよフォト

ありがとうございます😊

ぎゅっと詰まって食べ応えのある
ナンでした😅
次回　回し方にも気をつけて
やってみたいなと思います😊

ホームベーカリーだと生地だけで
もっと時間がかかっていたので、
ほんとに便利ですね
思いついたらできてしまう！
日々バイタミックスに感謝です✨

うーん、まわらなかったんです😢
刃が空回り？で、下にたまって、
詰まって？なかなか大変でした😅

レシピにはコンテナのことが書かれて
なかったので、だったら多分
最初についてる2リットルかなと
思いましたが，半量だと小麦粉200gに
なるので、1.4でもまわるかな？と
思ったんです

ドライコンテナ，購入決めました！
バイタミックスきても、活用頻度が少ないようなら宝の持ち腐れだわと
思ったけど，今はやる気でいっぱい
なので😊
パン捏ねがやりやすいなら
楽しみです😊

強力粉200gだと1.4で回りますよ。
今日の強力粉は160gです

購入決めちゃいました😳
お得な時まで、温めて😍
2点で割引とか、過去にありましたよ🤭

えーっ　おかしいな
入れる順番が悪かったかな？
まわらないから、ヨーグルトを
出したくらいです😅
またやってみよ、、

あとはドライだけだから
悩むなあ〜
気持ちは，go！です😅　が、
情報ありがとうございます😊

粉類だけ、10で5秒回して、穴を開ける
液体入れて3で、ポロポロまとまるまで
10 パルス10〜20回
同じかな？

2点のうち1点は、冷凍のフルーツとかでも、よかったら記憶が🤔

チャンスの時に、確認してみてね😉

そうでした！
レシピには書かれてないけど、
こちらで教えてもらったの忘れて
ました！！
粉だけ先に回す、でしたね💦
でもどうしてなんだろ？？
空気が入ってまわりやすくなる
のかな？？

確か粉とヨーグルト、はちみつだけ
だったので、
回りにくいのかもしれないですが
またやってみます！カレーの日に！

お得な情報もありがとうございます😊

先に回すのは、砂糖や塩やスキムミルク(バターミルク含む)などを均等にしてやるためです。
塩の部分にイーストを近づけると発酵が悪くなります。そう言うのをしないために、回します。

水分は、ヨーグルトとはちみつだけ？
それでは、回りません😣
強力粉200gに、その水分では。パスタでも、水分がもっと入ります。
そんなに加水率の低いパンですか？

横から失礼します

ナンのレシピはこちらかな？https://www.vita-mix.jp/recipe/butter-chicken-curry/

ヨーグルト160g
→水分含有量 88% = 約140g
はちみつ60ml（87g）
→水分含有量 20% = 約17g

140+17=157g
薄力粉400に対して約40%の加水率

（計算苦手です！間違ってたら訂正よろしくです🙇‍♂️

水分少なめですね！
薄力粉によってはイケるのかな👀

バターも先に回すんですね
メモっとこ、、
ありがとうございます！

何度も確認したけど、水分、牛乳とか
ないレシピなんです
だからまわしにくいのか
ヨーグルトの種類もあるのか、、

これです！！
置き時間なしですぐ，焼けるレシピを
見つけたからやってみたんです！
含有量、、
知らずに生きてるのでさっぱり，，😅
計算してくれたんですね
ありがとうございます❣️

ヨーグルトや薄力粉によるんでしょう
かね⁇
簡単ですぐ焼けて　良いんだけどなあ✨

ヨーグルトとはちみつが、そんなに入るんですね😳
パスタ位の加水ですね。
それならポロポロなりに、後から手で集めて混ざると思います。☺️

ナンって、生地が固いのね
食べたらあんなにふわふわなのに☺️

バイタミックスのレシピは、全部を一緒に入れて回すみたいですね。

普通のパンは、先にグルテンを出してからバターを投入します。
後からで、全然いいですよ☺️

私は、バターと塩は、後から投入しています。

簡単に焼くパンで、バターを使わずオイルを使う場合は、全部一緒に入れてから混ぜます。
オイルを後からは、混ざりにくい😅
バターみたいに、簡単に馴染みません😣