ヘルシークッキング by Vitamix Japan

こんなの作ったよフォト

ゆみぷーま
2024/11/17 18:57

トマト100%ジュース

庭で採れたトマトを冷凍しておきました。

全ての冷凍トマトのみを大鍋に入れ煮込みバイタミックスへ。

トマト100%のジュースです。

温めてトマトスープです。

何にも入れず本当にトマトだけでこんなに美味しいだなんて。

煮詰めても鍋いっぱいのトマトジュース。

家族からも絶賛です。

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2 件の返信 (新着順)

我が家も先日同じ事しました😍
食べきれないトマトを傷む前に冷凍庫へ。
びっくりするほど甘くて美味しかったです。
バナナをかなり低温で冷凍すると甘くなると聞いた事がありますが、家庭用冷凍庫でも甘くなるとかあるのでしょうか•••?


ゆみぷーま
2024/11/20 08:12

甘さはトマトの種類や育て方もあると思いますが、今回のトマトジュースは、本当に美味しかったのです♪
来年は冷凍しないでジュースを作るつもりです!

マム バッジ画像
2024/11/17 23:56

トマトから自家製でスゴイです✨濃厚でおいしそう!
種のつぶつぶが見えますがスピード9くらいで攪拌されたのでしょうか☺️


ゆみぷーま
2024/11/18 07:47

1〜5くらいで30秒くらいです。
ただトマトのかたまりをペースト状にし平たく冷凍するつもりでした。
思いがけず、美味しくて思わず投稿しちゃいました。
冷凍してしまったので、次回は、スープモードで試してみます♪