veganカシューミルクチョコレート

乳製品、砂糖不使用。攪拌するだけのヘルシーチョコレートです。本日のLIVEでも配信させて頂きました。中にラムレーズンやナッツを入れたり、ヘンプシードやドライローズ、ドライフルーツをトッピングしてお召し上がり下さい♡

材料　2〜3人分 

ブレンディングボウル使用

ローストカシューナッツ　20g

カカオバター　40g(湯煎し溶かした物)

メープルシロップ　30〜40g

カカオパウダー　10g

バニラエッセンス　少々

塩　ひとつまみ

〈トッピング〉

ドライローズ

① ブレンディングボウルに材料を入れ、ブレードベースをしっかり締めます。速度１を選択して、電源をONにし、徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで攪拌します。

(途中、スパチュラで天地返しをして対流の補助をしながら混ぜ合わせます。)

②型に①を流し入れ、トッピングの材料を飾り、冷蔵庫で冷やし完成です。

※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の２Lコンテナの場合は、4倍の量、その他のコンテナは2.5倍量でお作りください。