ヘルシークッキング by Vitamix Japan

こんなの作ったよフォト

みるカノン
2025/04/29 22:30

そら豆

出回るようになって

少し経つけど

今年初のそら豆

コメントする
1 件の返信 (新着順)
マム バッジ画像
2025/04/29 23:32

そら豆〜春ですね🤗そら豆のサヤを剥く作業も好きです✨
お写真のそら豆は茹でられたのでしょうか?


みるカノン
2025/04/30 08:27

春ですね☺️
このそら豆は、1度ゆがいて柔らかくしてから甘塩っぱく味付けした後のものです
食べられる状態になっています☺️
鉄分も多いし、ホクホクして美味しいです
皮を剥いた後に、全部に刺し包丁🔪
これがまた大変😱

香川県に「醤油豆」があります
これは手間なので使ったことはないです
買います🤭