米粉のバナナカップケーキ

またまたVitamix２分で作った米粉を使って、バナナカップケーキを作りました。バターではなくキャノーラ油を使いましたが、出来上がりはしっとり、ナッツとバナナの風味豊かで美味しくできました。でも米粉のなめらかさにまだ満足できないので、次回はリト史織さんの生米レシピにも挑戦したいと思います♡

2 件の返信 (新着順)

2024/10/31 18:20

キャノーラ油なので、ヘルシーでいいですね✨バナナなので、腹持ちも良さそうです😍

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2024/10/31 16:47

美味しそうです

茶色っぽく見えるのはナッツかな
黒糖かしら

またまた美味しそうなのでレシピ投稿お待ちしてますー

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2024/10/31 17:51

ありがとうございます！
はい、茶色いのはミックスナッツの粗刻み（賞味期限ギリギリ:⁠^⁠)です。
砂糖もキビ糖使ってます。
レシピは後ほどアップしますネ♡

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こんなの作ったよフォト