川柳 【知らなかった 目から鱗の インスタラ...

川柳
【知らなかった　目から鱗の　インスタライブ】

ブレンディングカップのキャップ蓋が開かずに困っていたし
PRO 750の台黒いゴムが外してお掃除出来る事も知らなかった
ラズベリームース
ゼラチン溶かす温度は50-60度だとずっと思っていたけど
バイタミックス回して温めれば大丈夫だと思えた事
目から鱗すぎました
高橋インストラクターありがとうございました😊

川柳コンクール202503

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2件のコメント (新着順)

高橋正恵インストラクター

2025/03/04 10:38

素敵な川柳ありがとうございます✨

＆昨日はインスタライブにご参加ありがとうございます！いつでもなんでも聞いて下さい✨
ちなみに私もゼラチンは50〜60度以上と思っていたので、最初の頃のレシピはそのように作っていたのですが、ある時、バイタミックスで攪拌する場合、20度程度で大丈夫という発見がありました！(仕上がり写真はこんなの作ったよフォトにアップさせて頂きました)

ゼラチンがダマになる事も全くないですし、楽々ですね☺️

先月ライブでリクエスト頂いたレアチーズケーキもその方法で作ったらありえない簡単さでびっくりしましたので、後ほどこちらのコミュニティのレシピの所にアップさせて頂きます☺️(ライブも3/26(水)10:00から予定しています)

まき

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