先日作ったビーツのチーズフォンデュ、翌日に温め直して食べようと思ったら、なんと分離してしまいました💦

モッツァレラチーズのようになってしまい、子供達は奪い合って喧嘩しながら食べていましたが、フォンデュとして食べるなら当日のうちが良さそうです。
まったく野菜やパンとはからむ気配がありませんでした😢
ご参考まで。

レシピはこちら

ビーツのチーズフォンデュ

ヘルシーなビーツを混ぜ込んだ、ピンク色の可愛いチーズフォンデュです。バレンタインディナーにもおすすめの一品です。

材料(4人分)
A
白ワイン　160ml（牛乳でも可）
ビーツ水煮　40g
にんにく　1片（5g）
B
ピザ用チーズ　400g
片栗粉　小さじ２

作り方
Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。スムージーモードをスタート、又は、電源をONにして、速度１から徐々にスピードを上げ、最高速度で約1分撹拌します。
Bの材料をボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
フライパンに移し、火にかけ一煮立ちさせたら中火にし、②を1/3ずつ加えて混ぜ合わせます。チーズが溶けたら完成です。
お好みのお野菜につけてお召し上がり下さい。