和歌山 : 山椒

採れたての山椒が手に入ったので、後ほどVitamixで山椒マヨネーズを作ろうと思います。
出来たら投稿させていただきますね😄

山椒:ピリピリとしびれを感じる辛味成分のサンショオールは基礎代謝向上や神経痛、腰痛緩和、健胃、整腸、止痛などの作用があるとのことです。