昨日は梅仕事をしました

先週小梅を収穫しました
いつもは近所の人に配りますが
昨年たまたま購入した梅干しが美味しく
冷蔵庫に2粒キープ🤭
この梅干しの味を目指したいです

今年は一部の小梅を梅干し作りにしてみました
紫蘇入りの2種類作りたいと思います

原材料だけの梅干しはなかなか手に入りません
しかも美味しい梅干し
今年は梅干し作りを決めました
美味しいおにぎり🍙持参するために
丁寧に作業しました