ヘルシークッキング by Vitamix Japan

みなさん教えて!

2024/10/22 10:47

回答募集 凍ったもの

凍った食材を多めにいれると空回りしてしまい、仕方なく水分を足します。やはり少し解凍してから撹拌しないと難しいでしょうか。

2 件の回答 (新着順)

バイタミックスにはタンパーが付属でついているので回らないときは中蓋を外した所からタンパーを差し込み、ザクザクしながら回せば滑らかに回ります☺️

タンパーを汚して洗い物を増やしたくない!という時は少し解凍したり、お水を足すのも良いですね☺️💡

こんにちは
凍った食材だけだと粉砕は出来ますが
食材が外側に飛び散って混ざりにくいです

底の部分に柔らかい食材や液体があると混ざりやすいです
回しながらタンパー(棒)で押さえますが
底に柔らかい食材があると手早く混ざりしっかり固まったアイスが作れます

冷凍フルーツ系を使う時は
クリームチーズ、ヨーグルト、凍っていないバナナやアボカドなど入れてます
もちろん凍っていない他の食材でも良いです