ちなみにエントリー機は100〜200グラムがこねやすい量なので、多すぎるレシピは2回とか3回に分けて頂くのがおすすめです💡

パン作りは慣れもあるかもしれませんね💡
バイタミックスはモーターに負荷がかかって熱くなったりしても壊れないように安全装置で止まりますので、少し休ませてまた電源を入れ直せば大丈夫です💡
私も散々バイタミックスを止めていますが、今も元気に回っています😁ので安心してチャレンジしてみて下さったら嬉しいです。

ちなみに、あまりに止まりすぎるレシピは作れないと判断してやめることもありました。笑(もちつきはNGでした)

こんにちは

どの機種をお使いですか？

私はTNC5200で0.9Lドライコンテナを愛用していましたが，最近パンこねはv1200iで2.0Lの幅広コンテナにしてからはヒートアップすることが減りました

最初に粉を入れてダイヤル回してくぼみを作ってから，中ぶたを外してダイヤル設定してから液体ものを入れると上手く混ざりますよ

作り方の動画も見られるLINEレシピはこちら
ベーコンエピ美味しいですよ

https://www.vita-mix.jp/recipe/bacon-epi/

私も一番最初にバイタミックスでパン生地を捏ねた時には粉の量が多すぎて失敗しました。慣れると本当に便利で楽です。髙橋インストラクターのレシピから始めてみてはいかがでしょう。
楽しいですよ。