蕪のスープ

煮込むとトロッととろける食感が楽しめる甘い蕪のポタージュスープに、シャキシャキ食感のほろ苦い蕪の葉のソテーを合わせたヘルシースープを作りました。

蕪の実には、ビタミンCや食物繊維が豊富です。葉はビタミンAやK、カルシウムが多く含まれています。両方を無駄なく摂取することで、より多くの栄養を得ることができます♡

有機蕪、有機玉葱の皮ごと煮込み、バイタミックスで撹拌します。