ヘルシークッキング by Vitamix Japan

こんなの作ったよフォト

合わせだし

合わせだしを作りました。

材料は、煮干し、昆布、かつお節です。 

スピードダイヤル10で約1分攪拌したら完成です。ウェットコンテナでも乾物が粉砕出来るのは嬉しいですね😆

 

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1 件の返信 (新着順)
Junco
2024/01/29 22:28

こんにちは。合わせだし良いですね。煮干しは頭とかハラワタとか取らなくてもいい感じですか❓ それだと煮干しやってみたい!


私は煮干しは丸ごと粉砕しちゃいます😆苦味などもそんなに気にならないです✨
合わせだしをお味噌などにそのまま振り入れて使用しています✨

Junco
2024/01/31 14:40

やってみます❣️ありがとうございます。