• 材料
• スイカ　400g
• 塩　ひとつまみ
•  
• 〈トッピング〉
• タイム、岩塩、エディブルフラワー

作り方

01.スイカは種を取り、約3cm角にカットし、冷凍庫に入れて凍らせます。

02.乾いたコンテナに①と塩を入れ蓋をします。中蓋を外してタンパーをセットします。速度１を選択して、スタート。スピードダイヤルを最高速度まで一気にあげ、タンパーで対流の補助をしながらシャーベット状になるまで攪拌します。

03.グラスに②を盛り付け、トッピングの材料を飾り完成です。