こんなの作ったよフォト

みるカノン
2025/06/17 22:25

山芋ステーキ

山芋をコンテナで

その後卵とお出汁

混ぜている時に、ジェラートみたいな模様が出来るよ

バイタミックスで混ぜて焼くと、ふわふわ食感

手で混ぜて作っていた時とは全然違う

ジェノワーズとスフレの違い位

伝わるかな🤔 この表現

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2 件の返信 (新着順)
こと
2025/06/20 07:56

美味しそう!やってみます♡


みるカノン
2025/06/20 10:17

ぜひ、是非!
山芋5cm位で卵🥚1個が目安です。
お好みで、調節してくださいね🥰

マム バッジ画像
2025/06/18 00:20

ジェノワーズ・スフレ😆わかります!
気泡が細かく入ったふわふわシュワシュワした感じですかね‎🤍
焼く前でも すでに気泡プクプクですね( ᐢᢦᐢ )


みるカノン
2025/06/18 08:00

伝わって良かったです🥰
食べてスフレでは、ないのですが、軽いです😊
山芋だけで、あの吸い込み模様が出ていました。パンがまとまるような感じです。
とろろも、バイタミックスが圧巻です🥰