veganヘンプチョコレート　

【レシピ名】 veganヘンプチョコレート
【材料】(11×11cm型1台分)

A

ココナッツオイル　100g(湯煎で溶かした物)

カカオパウダー　40g

アガベシロップ　30～50g(お好みで)

カシューナッツ　20g

岩塩　ひとつまみ

ヘンプシード　大さじ1〜2（お好みで）

【作り方】

01.コンテナにAの材料を入れ、トップスピードで滑らかになるまで撹拌します。

02.クッキングシートを敷いた型に①とヘンプシード混ぜ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

03.②を型から取り出し、お好みの大きさにに切り分け、完成です。
【ひと言：ポイントやコツ】

ヘンプシードには良質なタンパク質・必須脂肪酸（オメガ3脂肪酸・オメガ6脂肪酸）・必須アミノ酸・不溶性食物繊維・ビタミン・ミネラル（鉄・銅・亜鉛・マグネシウム）が豊富でいずれもバランスよく含まれていて、チョコに入れるとクランチの様な食感も楽しめるので、お勧めです。

また、ナッツやドライフルーツを入れても♡

※ココナッツオイルは20度以下で固形化し、25度以上で液体になります。暖かい部屋では溶けやすいです！