ひよこ豆のブラウニー試作しましたひよこ豆でブラウニー作ったのは初めてでしたがひよこ豆独特のクセはチョコ味にしたらわからなくなりました 久しぶりにピーナツバターも作り面白い味に仕上がりました😊

台湾カステラなかなかうまく作れないレシピも色々。水分や油脂の配合がめっちゃ違うどれがいいのか😞

割れたけど米粉のスコーン作りましたスコーンが食べたくて慌てて米粉で紅茶のスコーンを作りました 訳あってただ今極力小麦粉を取らないようにしております💦表面が割れましたが味は良し👍生アーモンドがたくさん残っていたのでスコーンに入れました 冷めたら明日のおやつに食べます🫖 【材料】⚫︎米粉 200g⚫︎アーモ

キャラメルショコラとバニラとオレンジのアントルメ上からキャラメルバニラムースビスキュイキャラメルオレンジフィヤンティーヌバニラムースビスキュイ 断面は奥のケーキ

アールグレイとミルクチョコレートのアントルメダコワーズ生地にアールグレイのシュプレームショコラムース

ブルーベリーのタルトレット2種焼き込んだものと生のものタルト台を作る時にはまとめ作って台だけ冷凍☺️ 

モンブランタルト生地のモンブランどんなモンブランも好き🩷

ガトーマロン米粉を使ったビスキュイ長方形のセルクルで渋皮栗が上にも中にも🥰

キャラメルアプリコット・パッションフルーツのアントルメダコワーズ生地にキャラメルとアプリコットとパッション酸味があるのでショコラもチョコ感ばかりが強調しない

パッションフルーツとフランボワーズのアントルメさっぱりした酸味のあるムース最近シマシマのケーキの投稿が多い気がする