食べ残した冷めた焼き芋で温かいポタージュを作ってみました。

材料は焼き芋1本、水、豆乳、コンソメのみ。Vitamixで3〜4分回すともったり仕上がりました🍠

芋は皮ごと入れたので色合いは微妙ですが、しっかり焼き芋の味がします（ 当たり前か😁）。

イメージしていたポタージュスープとはちょっと違ったけど、もったり食べるスープになりました。パンを浸して食べても美味しかったです!