【レシピ名】 苺餡🍓
【材料】

• A
• さつま芋(蒸した物) 300g
• ストロベリー(VITAFOOD解凍した物)　 50g
• 濃縮甘酒　30〜40g
• ストロベリーパウダー　小さし2〜
• 塩　ひとつまみ
• 白玉団子　適量

〈トッピング〉

苺、金粉、、お好みで♡

【作り方】

1. Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。スムージーモードをスタート、又は、電源をONにして速度１から徐々にスピードを上げ、最高速度で滑らかなになるまで撹拌して出来上がりです。
2. 絞り袋に①を入れ、白玉団子に絞り、トッピングの材料を盛り付けて完成です。
3. ※ストロベリーパウダーはメーカーよって発色か異なります。お好みの発色まてで、分量を増やして下さい。

※さつま芋や甘酒の甘みが足りない場合は、甜菜糖を加え調整してください。

【ひと言：ポイントやコツ】

お砂糖不使用。優しいさつま芋と甘酒の甘みに、ストロベリーの酸味と香りが楽しめるヘルシー餡です。

クロワッサン🥐やバタートースト🍞にスプレッドとしてもお勧めです😋

🍓苺餡を作った後のコンテナで、苺お汁粉や苺ラテを作ると、餡を無駄なく取り出せるのでお勧めです♡