気軽におしゃべり

2025/05/11 19:51

ジェラート
オートで作った時
滑らかで美味しかったんです
林檎の皮が見た目に気になり
追加で回しては
歯の近くは緩くなっていました
それで食後のデザートなので
冷凍庫へ
食べる時にはちょっとジャリ感が
😱😱😱
出来立てを早く食べた方が良かった😖
失敗談です

3件のコメント (新着順)

なるほど💡
りんごの皮など硬めの食材は、先にスムージーモードでスムージーに、その後凍った食材を足してアイスモードでタンパーを使いザクザクすると滑らかな仕上がりになります☺️

アイスはとろみがあるのでスムージーに比べてブレードに当たる回数が圧倒的に少ないのです。

参考になる投稿ありがとうございます✨


みるカノン
2025/05/13 21:17

そうですよね。
思いつきませんでした😓
味見した時に、違和感はそんなに感じなかったですが、見栄えよくと…
今度は先に回しておきます
スムージーなら少々緩くなって大丈夫だから一気に全部入れてからスイッチでした。
1番下に入れたら、先に粉砕に入ったかもしれませんね🤔
オートモードは、ちゃんと計算されているんですね
最初の仕上がりは、本当に上手でした🥰

ちびもも
2025/05/11 22:16

リンゴの皮もジェラートに、、、なるほどです。
次回は皮を入れて作る事にします。
vitamixは本当に偉いです。


みるカノン
2025/05/11 22:59

皮ごと入れるプラス林檎を剥いた時に冷凍しています。🤭
スイカの美味しくない所も、スムージーに混ぜたらいいですよ🤗
どんだけ倹約してるんよ😂
柿は、組み合わせを考えてくださいね
不味そうになります😩

ちびもも
2025/05/12 06:15

へぇ〜。参考になります。
色々試されているのですね。私も実践しなきゃ。
なんか楽しいですね。倹約と言うより、実験みたいだし組み合わせによっては、アララなんて事も。vitamixは勉強になります。老化防止の一役に

みるカノン
2025/05/12 08:53

そうですね。実験ですね☺️
ありがとうございます😍
自由研究は好きです🥰
レシピがあると一発OKなんですが
バイタミックスは、栄養も頭脳にも良いですね🙃

マム バッジ画像
2025/05/11 20:21

シャリっと食感もおいしそうです🤤‎🤍
バイタミックスで再度攪拌すると滑らかになる、とインスタライブで観ました🍨
でも面倒なときはそのまま食べちゃうと思います🤣


みるカノン
2025/05/11 20:34

再攪拌 そうですね☺️ 滑らかになりますね
でも、もうコンテナを洗ってしまっているし
そのまま食して貰います😂
娘のは滑らかでした
器に入れた時に、溶けてないのと少し溶けたのとで違いが出たんだと思います😆
娘のは当たりでした😙