母のお料理で思い出すのは...
太巻き寿司 ですね
田舎なので ご馳走と言えば太巻き寿司
海無し県で生まれた私は お刺身はなかなか
食べる機会はありませんでした
煮物 天ぷら 漬物 太巻き寿司 ...
が子どもの私にはご馳走料理だった
大勢集まる時は だいたいこのメニューが
出ていました
親戚の叔母さん達が一緒に作ってくれて
私は 甘えん坊だったので いつも母の傍で
自分なりにお手伝いしていた覚えがあります