ヘルシークッキング by Vitamix Japan

気軽におしゃべり

2025/05/09 23:59

酒粕を買いました。

酒粕に多く含まれてるレジスタンドプロテインは、食べ物の脂を吸着して体外に排出してくれるそうです💡
私は痩せすぎが悩みですが(›´ω`‹ ) デトックスできるのは嬉しい♪

抗酸化作用やアンチエイジングなど美容効果もすごいらしい。
酒粕で肌をパックするなんてことも🧖‍♀️

写真は高橋さんレシピの酒粕クリームパスタです
https://www.vita-mix.jp/recipe/pasta-with-cream-of-sake-lees/
油揚げ、豆乳、なばな菜で。
クリーミィでおいしかったです🤍

体の中からキレイに✨(少しでも🤭)

6件のコメント (新着順)
みるカノン
2025/05/10 13:50

素敵なお料理ですね🥰
プロみたいです!
油揚げが鮭に見えました☺️
酒粕がちょっと苦手😅
料理教室で味噌汁に使って食べた時は、普通に食べられました☺️


マム バッジ画像
2025/05/10 18:22

写真マジックですよ😜🪄
たしかに鮭に見えますね!
鮭入れるアイデアもーらいっ😆♪♪

実は私も酒粕の香りが強いのは苦手です💦
このパスタや味噌汁みたいに、味噌と混ぜると和らぎますし。
あとは粕漬けの魚を焼いたものは好きです( ᐢ_ᐢ )

蒸すのが1番アルコールが飛ぶそうです。
蒸した酒粕にドライレーズンを浸けてラムレーズン風にしてクッキーにサンドするのもおいしかったです🍪

作って頂きありがとうございます✨
美味しそうなアレンジ素敵です😍
酒粕美味しいですよね✨私も油吸着したいです😑冬の間にいろいろ溜め込んでますし


マム バッジ画像
2025/05/10 18:09

こちらこそレシピありがとうございます💖
きのこを入れても美味しそうでした🍝次回やってみます🙌🏻

タレントの鈴木紗理奈さんは、毎日のお味噌汁に酒粕を入れて粕汁にしているそうです(´▽`)ノ ※謎の情報投下w


マム バッジ画像
2025/05/10 18:02

コクがあってまろやかで、でも重たくな
くて✨
おいしかったです(´ч`)

ちょこ バッジ画像
2025/05/10 07:33

日本酒を飲むとお肌がしっとりします

酒粕は冬は生姜とお砂糖を入れて熱々でいただくのが好きでしたが体重増加するのが悩みの私

最近は酒粕と無脂肪乳🥛をバイタミックスで混ぜるとお砂糖不要で美味しい事に気がつきました
食物繊維もあり腸にも良い刺激


マム バッジ画像
2025/05/10 17:59

日本酒にもお肌しっとり効果が❣️スゴイ😆
生姜をきかせた酒粕甘酒いいですね~‎☺️たしかに甘くするには お砂糖必須ですものね…
っと思いきやの牛乳割り🐮🥛へぇ~!
ミルキー感で甘くなるのかな🎶
お砂糖不要で無脂肪で..いいことづくめ♡

便秘体質なので整腸効果は ひじょーーにありがたい🫡❕

みるカノン
2025/05/10 20:19

横からすみません。
CMの受け売りですが、麹が肌に良く
酒づくりの人が手で混ぜるから手が綺麗なんだと聞いた気がします
記憶違いならすみません🫢

マム バッジ画像
2025/05/11 00:14

あ!それ聞いたことあります!
職人さんつやつやスベスベの手なんですよね✨
私もそうなりたい🤩

みどり
2025/05/10 07:32

酒粕には そんな効果があったのですね

私は お腹が...

効果が出たら ご報告🤣


マム バッジ画像
2025/05/10 17:44

水が綺麗な雪国は酒蔵が多いイメージがあります🍶
寒い冬にぽかぽか甘酒🥛など、酒粕の食文化もあるのでは…?! なーんて思っております🤭💓

良いご報告たのしみにしてます🤣🤣

Junco
2025/05/10 04:28

うふふ😍私もバイタレシピ見て酒粕パスタ作りましたよー。以心伝心ですね❤︎豆乳なかったので、ココナツミルク使いましたが、激うまでした。あと、酒饅頭、塩酒粕とかもバイタレシピで。顔パックもしてみましたら、結構いい感じ!なんかお肌がキュッてなりました(気がしました😆)


マム バッジ画像
2025/05/10 17:37

Juncoさん酒粕でたっくさん作られてましたね~🤗以心伝心( ˆoˆ)/(ˆoˆ )❤
塩酒粕は以前つくりました!白菜などお野菜を漬けておくと粕漬けみたいになっておいしかったです♪
酒饅頭~大好きです💕︎︎作ろうかな‪
酒粕のあのしっとり感は絶対お肌にいいですよね😎

ちょこ バッジ画像
2025/05/10 19:02

酒まんじゅう

実はバイタミックスレシピリクエストしたのは私でした

初期の頃は何でもどしどしリクエスト出来たので私好みのレシピがいっぱい
😋

https://www.vita-mix.jp/recipe/sake-buns/

みるカノン
2025/05/10 20:17

横からすみません。
香川に鳥坂饅頭って、有名なものがあります。
酒粕を使った文字やだったと思います。

マム バッジ画像
2025/05/11 00:18

ちょこさんナイスリクエストです( •̀∀•́ )‪b✨
そしてさすが高橋さんです👏🏻
レシピ貼ってくださってありがとうございます

マム バッジ画像
2025/05/11 00:23

鳥坂まんじゅうググってみまちた!
「とっさか」と読むらしいですね😃
お写真を見たら、ふかふかやわやわでおいしそうでした💗🤤食べた〜い
ちなみに自家製甘酒を生地に使用してるらしいです✨

Junco
2025/05/11 03:53

ちょこさん
リクエストだったんですね〜✨バイタレシピにあったら俄然やる気が出るので、見つけた時はやった✨ってなりました笑 そうかー、ねちょねちょになって、包むの大変だったんで、リピなしにしちゃったけど、味は美味しかったので、今度はもう少しお酒減らして作ってみようかな🤔

ちょこ バッジ画像
2025/05/11 05:14

とっさか饅頭の詳細ありがとうございました

見た目は麩饅頭に似てるなぁと
香川県,未だ行ったことないです

大阪万博会場から徳島までは500円で移動出来るクーポンあるらしい
https://expo-to-tokushima.expotokushima.jp/

みるカノン
2025/05/11 09:54

調べて、ここまで書いてくれるなんて😭
地名はふりがながないと読めない所がありますね🙂‍↕️
思い出したことを、簡単に書いてしまいました
記憶だけ😱
母が子どもの頃は、安くてみんなが買っていたそうです。多分アイスが5円や10円の頃
母に確認したら記憶が…😥 ない
数十年前に御殿が建ちました☺️

みるカノン
2025/05/11 10:01

クーポン情報をありがとうございます☺️
麩饅頭検索してきました。
とっさか饅頭はひと口サイズのあんまんぽい感じです。
香りがちよっと独特です。
住んでいたら「ここ行ってみたらいいよ」って分かりません😅
うどんが有名です。安い早いですが、今のお値段はどうなんでしょう🫢