かぶのポタージュ かぶをたくさん使ってポタージュにしました米油を回しかけて、蓋をして、鍋でじっくり火を通し、滑らかになるまでバイタミックスにかけました 再び鍋に戻して水で濃度を調整し、加熱 味付けは塩だけ！かぶの甘味が美味しいです