茹でたほうれん草があったのでシフォンケーキを作りました。

材料

A  茹でたほうれん草　50g、水35ml

B 薄力粉　60g  ベーキングパウダー小匙1 塩少々　卵黄3個　砂糖　50g

サラダ油　35ml 

C 卵白3個　砂糖　50g

1  Aの材料をブレンディングボールに入れペースト状にする

２　BとAをコンテナに入れなめらかになるまで撹拌する

3  C　メレンゲを作る

4  メレンゲの1／3を2のコンテナに入れよく撹拌する

5 残りのメレンゲに4を入れスパチュラで混ぜて型に流し、170度に熱したオーブンで30分焼く

後で思ったのですが、1の作業は無駄だったように思います。

Aの材料とBの材料を全部コンテナに入れれば、ブレンディングボールを洗う作業が省けたと思いました。