ヘルシークッキング by Vitamix Japan

こんなの作ったよフォト

Masumi
2025/04/03 20:57

朝晩寒いからスープが嬉しい

まだ朝晩が寒すぎて
スープを欲する夜ごはん

色んな余った野菜を入れて作るスープですが
スープの一部を取り出して Vitamixにかけて
再度鍋に戻して煮込むととろみが付いて 美味しく仕上がります。

イタリアンのシェフと話していて
ほーほー と 思った手法でした
それ以降は真似てやっています
 

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2 件の返信 (新着順)

レストランみたいなプレート😍
野菜も豊富でバランスも最高ですね✨
作ってもらいたいです😍ww


Masumi
2025/04/04 12:31

ありがとうございます。
お野菜がもともと好きで 色んな種類を食べたいんですよね
1種類をいっぱい より 色々 ちょこちょこが好きで💝
こんなになっちゃいます。作って差し上げたい~💝

マム バッジ画像
2025/04/03 22:15

野菜たっぷりの彩りプレート💕︎︎
お皿とのコントラストも素敵..🥰

スープの具材でとろみ付け✨
調味料が控えめでも、旨味がしっかり感じられそうです︎ね!


Masumi
2025/04/04 12:30

お野菜 いっぱい食べれるプレート 
本当に野菜が好きで 色んなお野菜を食べたい~です。
スープの具材 そうなんです。
とろみも付いて 味にも変化あって おススメです 是非、いつかやってみて下さいませ💝