グルテンフリーチーズケーキ です。

米粉を使わず、お米をつかっています。

ボトムスのタルトも作りましたが、バイタミックスを使えばほんとにあっという間にできますね。もちろん上のチーズクリームの部分もバイタミックス使用です。

バイタミックスのおかげでチーズケーキ のハードルがぐぐっと下がり嬉しいです。

カロリー高いのでほんの時々のご褒美ケーキです。美味しそうに焼き上がりました。