ヘルシークッキング by Vitamix Japan

こんなの作ったよフォト

バイタミックスのパワーおそるべし

こちらは皮付き長芋とろろ

ダイヤル3くらいだったけど

少し回しすぎたみたい💦

とろとろではなく、伸びずに切れちゃう😅

食感もなめらかではなくってぽそぽそした感じ。

好みもあるとは思いますが、おすすめの作り方あれば教えてください⤴️

私はダイヤル3で3秒がお気に入り✨

皮はその時の食材を見て決めます❗️

よく洗ってからヒゲを取り除き入れたり、

入れなかったり。

 

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1 件の返信 (新着順)
Junco
2024/02/07 07:41

そんな風になるんですね。色々実験してみたいけどこわい😅シェアありがとうございます。


こわい気持ちにさせちゃってごめんなさい🙏
だけど、バイタミックスのブレードは分厚いステンレスを圧縮した板です(包丁みたいに研ぎなおす必要がないです)
ハンマーで叩き壊すようなイメージでなめらかにしていくので、どうぞご安心くださいね🙇‍♀️

Junco
2024/02/07 17:54

いえいえ、とんでもないです。インストラクターの皆さんがレシピを開発してくださってるので、とてもありがたいです。微妙なダイヤルと長さ調整が大事なんだなぁと思いました。