平田未来 インストラクター
2024/11/26 19:22
塩麹玉葱ドレッシング
【レシピ名】 塩麹玉葱ドレッシング
【材料】
玉葱 小1/2個(約80〜100g)
林檎酢 大さじ1
菜種油 大さじ1
塩麹 大さじ1(お好みで)
お好みのサラダ
(ベビーリーフ、南瓜、玉葱、パンプキンシード、クランベリー)
【作り方】
①材料をブレンディングボウルに入れ、ブレードベースをしっかり閉めてマシーンにのせます。
スタートを押して、一気に最高速度にスピードを上げ、約30秒ほど攪拌し完成です。
※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の2Lコンテナでお作りの場合は、3倍の量、その他のコンテナは2倍量でお作り下さい。
【ひと言:ポイントやコツ】
玉葱と塩麹で作るヘルシードレッシングです。温野菜やフリットに添えてお召し上がり下さい♡
玉葱の辛味が苦手な方は、水にさらした玉葱、又はサラダ玉葱を使用して下さい。
甘めが好きな方は、お菓子の甘味料を入れ整えてお召し上がり下さい。
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件の返信
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投稿を表示盛り付け、お皿も素敵です✨
赤のクランベリーかな?華やぎますね!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示塩麹のまろやかな塩味が好きです✨
今回の塩麹は白米麹で作られたものでしょうか︎︎☺️真っ白でカワイイ🤍︎