こんなの作ったよフォト

みるカノン
2025/05/30 22:50

鯛の塩焼きと大根おろし

バイタミックスで大根おろし

コンテナに入れてから回す

ダンパーが必要

 大根おろしを作るために

塩焼きにする🤗

すだちは絞って冷凍しているので

ポキポキ折って解凍するだけ

アラはお汁に

山椒は、まだやられずに残っています☺️

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3 件の返信 (新着順)
marya
2025/06/01 01:00

料亭で頂くお料理のようです!
鯛と言えば先日、スーパーのご当地フェアで宇和島の鯛めしのタレを買ったんですが、そちらの鯛めしって鯛のお刺身をそのタレで漬けにしたものをご飯にのせると知ってびっくりしました。
さっそくやってみたいのですが、なかなか鯛のお刺身を見かけなくて!


みるカノン
2025/06/01 08:28

そんなレベルでは🙂‍↔️
この前知った宇和島鯛めしですね☺️
そちらでは、季節のお魚なんですか?
香川県は年中あります😉
姿の鯛も並びます。
鯛って昔は高いイメージだったのですが、他のお魚の方が高い😱
店によったら広告の品で398円(税抜 底値)で出たらしますよ😁

マム バッジ画像
2025/05/31 11:19

わぁ豪華な鯛御膳👏🏻
澄みきったすまし汁✨上品なお味なんだろうなぁと💭
マカロニサラダがあるのも、どストライクです!😆
すだちは四国(徳島)が有名ですよね🟢
すだちや山椒を添えるひと手間が素敵*。✧︎


みるカノン
2025/05/31 20:00

いいえ😅
すまし汁は、🐟が煮えたら透明になります☺️
🐟から良い出汁が出ていました🥰
マカロニサラダ🥗。胡瓜🥒がなかったので、寂しい色合いです😔
すだちは徳島ですね😉
すだちの皮を削って入れると栄養的に良いそうです。TVで観ました🤭
香りと味のために🥰 買わなくてもあるので👌☺️

Junco
2025/05/30 23:25

おいしそーーーーーー❤️ おすましキレイ。アラのお出汁しみそうー。山椒もすてきですねぇ。予約したいです☺️


みるカノン
2025/05/30 23:45

ありがとうございます😊
ご予約も😙
めっちゃ気持ちが、届いていますよ🥰
おすまし、蓋付きのお椀にしたら良かったです😅
山椒の香りとすだちの酸味
おすましに、とても合います😘