人参りんご玉ねぎドレッシング

作りたては少し尖った味でも 翌日は味が落ち着いたりするので、味が薄いとボヤけちゃうのかもしれないですね🥹‎՞
しっかりめの味付けにすると良さそうですね(˶' ᵕ ' ˶)✨
サラダに合わせてちょうど良いくらいで作ってみます😊👌🏻
‪ありがとうございます❣️

私は醤油、バルサミコ酢、塩、砂糖(今回はメープルシロップ)を入れました。
1日経ち、早くもボヤけ感が…🫠やっぱり薄味だからかも꜆꜄꜆
数ヶ月！スゴイです👏
生姜とニンニク入れると味に奥行きが出そうですね😍今度やってみます✊🏻‎✨️
ありがとうございます♡

たしかに！かけても垂れ流れないのでディップ感あります😆
玉ねぎだけは蒸してから入れました🧅
今日食べたときは少し水分が浮いてました。
お野菜から出る水分と、あと酵素が分解していく…?🤔
たっぷりかけたくて調味料を控えるから余計に薄くなっていくのかも…と今思いました😂
私も今度は加熱した食材で作ってみます🙌🏻ありがとうございます💕︎︎

玉葱蒸したから水分で、しっとりだったんですね☺️
うちのは手抜きレンジなので、甘味が出ると言うか、苦味がなくなるまでチンすると水分が減ります。
すりおろし(バイタミックスでやる)なので、水分も取りやすいかと思います。
生の玉葱のドレッシングも美味しいですが、生が嫌いな人がいるので、加熱しています。
水分出ているかもしれませんが、振ってから使うので、気がつきません😅

詳しくありがとうございます💕︎︎皆さんのリアルなプロセス参考になります✨
蒸した玉ねぎ･生にんじん･生りんご･調味料をバイタミックスでガーーしました🌀
玉ねぎオンリーのドレッシングは何日経ってもクリーミーなままですが
今回はにんじん･りんごから離水している気がします😗
加熱済みのお野菜でやるとどうなるか楽しみ🤗♪