【レシピ名】アーモンドココナッツペースト

【材料】

ローストアーモンド　500g

ココナッツオイル　大さじ2

【作り方】　

01.材料をコンテナに入れて蓋をします。

02.電源をONにし、スピードダイヤルを1〜10まで徐々に上げます。

03.クリアキャップを外してタンパーを入れ、食材がブレードに当たるようタンパーを上下に動かして混ぜます。

04.アーモンドの油分が出てきてしっかり混ざるまで1分間以上撹拌します。

05.バター状になったらスピードダイヤルを1に戻してから電源をOFFにし、ココナッツオイルを全体にスパチュラで混ぜあわせます。

06.密閉容器に移して保存してください。冷凍保存も可能です。

【ひと言：ポイントやコツ】

Vitamixがあればご家庭で簡単にアーモンドクリームが作れます。ココナッツオイルをプラスする事でMCTも摂取出来て美容にも効果的。ブレンディングボウルがあれば少量(80g)からも攪拌可能です。