こんなの作ったよフォト

みどり
2025/07/13 10:46

仕込み味噌

2月に仕込んだ味噌の 経過

 

味も馴染んで来ています

美味しくなって来ている様で 

とても嬉しいです

 

左は バイタミックスで撹拌しました

右は 出来上がって来ている味噌そのまま

 

使う用途により どちらかを使います…

 

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3 件の返信 (新着順)
みるカノン
2025/07/13 14:47

この容器に入れると可愛いですね💕

マム バッジ画像
2025/07/13 11:57

すごく好みの色です🥰
なめらか、麹のつぶつぶ、どっちもおいしそう!
お味噌汁以外にもいろいろ活用できますね〜♪

おお💓使い分け良いですね✨
滑らかにしたばっかりは何故かちょっと塩が立った感じの味になりますが、時間が経つとまたまろやかになり美味しいです💓


みどり
2025/07/13 12:40

滑らかにすると ちょっと
塩気がたつんですね
少し置いてから使おうと思います
いつも ナイスコメントありがとうございます