ヘルシークッキング by Vitamix Japan

こんなの作ったよフォト

ちびもも
2025/01/19 14:57

ココアオートミールシフォンケーキ

オートミール、賞味期限の迫ったココアその他をコンテナでぐるぐるして、メレンゲを混ぜて焼いただけで簡単にココアオートミールシフォンケーキを焼きました。

オートミールはコストコで4キログラム以上で¥2000以下で購入しました。エコなシフォンケーキです。

 

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7 件の返信 (新着順)
marya
2025/01/22 22:03

すごくおいしそうです!
ふわふわな感じが可愛いですね

ゆみぷーま
2025/01/21 12:58

レシピ教えてほしいです!
私もコストコで4kgのオートミール買ってます!


ちびもも
2025/01/21 14:35

適当なレシピなのですが、ご参考になれば幸いです。
❶オートミール60g位、ベーキングパウダー小さじ1ぐらい、ココア5g位をコンテナに入れて粉にします。
❷コンテナに卵黄3個、❶とハチミツ大1、豆乳40g、米油(他の油ok)、ラム酒大1、バニラペースト(適当)を入れ最高速度10で滑らかになるまで撹拌します。
❸ ❷にメレンゲ1/3ぐらい入れて良く撹拌したら、ボールにある残りのメレンゲをスパチュラで混ぜます
❹180°に熱したオーブンで30分焼きました。

私の場合メレンゲはキッチンエイドミキサーで先に卵白3個に砂糖30gを入れて作っておきました。

ゆみぷーま
2025/01/21 15:27

お早いご返信ありがとうございます♪
洗い物も少なくていいですね!
さっそく作ってみます!

綺麗に焼き上がってますね
オートミールあまりがち
わかります😆

イケ
2025/01/19 19:02

オートミールを使ったシフォンケーキ初めてみました!
絹の様にふあふあで見た目も良くほんと美味しそうです😊

オートミールもこんなにふわふわに仕上がるのですね✨✨美味しそうです!

マム バッジ画像
2025/01/19 17:54

オートミールでもシフォンケーキができるんですね〜すごい!
キメが細かくふわふわでおいしそうです😍食物繊維もたっぷりですね✨

余ったオートミールをサッとケーキにできるの素敵ですね✨😆