こんなの作ったよフォト

みるカノン
2025/06/12 12:32

玉葱ドレッシング

玉葱🧅3個をバイタミックスへ

1から8で仕上げ

1個分は、ドライチョッピング

みじん切りから崩れたころ停止して、残りを投入して1→8

レンジ800w 10分

舐めて苦く無ければチン完成

玉葱切って放置してから料理した方が、栄養価が良いと聞いたことがある。

すりおろしの場合、すりおろした状態で放置してチンすると、いつまで経っても苦味が取れない。

経験上です

 

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2 件の返信 (新着順)

美味しそう💓


みるカノン
2025/06/12 21:32

さっぱりして美味しいです😋
しゃぶしゃぶや焼き野菜でもいけます😍

マム バッジ画像
2025/06/12 13:26

おっ(^ω^)タイムリーな🧅ドレッシング
以前カレーに甘みを加えたくてすりおろし玉ねぎを鍋に投入しましたが、いくら煮込んでも苦味が無くならなかった経験あります😵‍💫
すりおろすと揮発しにくいのでしょうね🧐

ふわふわとろとろ綺麗なすりおろしですね〜✨
いつものドレッシングでしょうか🥰能率的な工程🪄︎︎◝✩


みるカノン
2025/06/12 14:44

無くなって、作らなきゃと思っていたところでした。
丁度タイミング良く投稿の機会になりました☺️
すりおろし玉葱🧅 苦味があっても、カレー🍛なら分かりづらくなりますね☺️
私もカレー🍛にしてやりました
ヾ(▽⌒*)オホホホホ
フープロにすりおろし機能があるのですが、バイタミックスが優秀です🙌
ドレッシングは、この玉葱か、胡麻ドレッシングです✌️