朝のうちに、色々と支度。 夜には、水やり仕事が増えたから😔 焼豚 大蒜麹と塩と砂糖をまぶして真空 シャトルシェフで半日以上茹でて、後から甘辛く味付けして真空で染み込ませる方法 柔らかく仕上がりました☺️ インスタで見たので、やってみました😙