初夏の風物詩「朴葉すし」 岐阜の郷土料理だそうですがお隣の愛知県でも 作って食べます 今日のお昼はご近所さんが自宅に集まり みんなで材料を持ち合わせてワイワイと 作るのが毎年恒例の行事です 我が家の庭に朴の木が植えられており 早朝より朴葉の収穫作業と洗う作業で 大忙しでした😊 朴葉には殺菌作用