こんなの作ったよフォト

みるカノン
2025/08/06 07:25

チキン卵パン オーバーナイト

ドライコンテナで、強力粉160g

昨夜、二次発酵手前まで

 

復温 待ちきれずに、二次発酵20分

190℃11分

 

パンは柔らかいけど、焼き色がまばら😱

生地63か52かで迷い

6分割したら生地が小さめで、破けた子が😓

夜焼いても、翌々日まで柔らかいので、オーバーナイトにしないで、焼き上げてもいいかな😮‍💨

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2 件の返信 (新着順)
マム バッジ画像
2025/08/06 11:03

バーガーかな?と思ったら😍中にチキンと卵が忍んでいるんですねー💓‪
ジューシーでとってもおいしそう✨
破けるくらい具がたっぷりってことですよね⸜(´ᗜ`)⸝わーい
翌日まで柔らかいパン生地、理想です✨


みるカノン
2025/08/07 12:52

いつもは、オープンで作るのですが、あんぱんみたいに包みました☺️
焼く前に、上を十字に切っても良かったのですが、忙しいので、そのまま焼きました😅

捏ねや発酵がうまく出来ると、翌日も柔らかいです☺️
クリームなどの水分のガルニチュールだと、尚柔らかに😍

ひろ
2025/08/06 08:03

オーバーナイトシリーズ!

パンの柔らかさふかふか
写真でわかっちゃう〜
触りたい〜✨

チキン,卵,あんこ!
惣菜も甘いのもある!
破れても美味しいものは美味しい✨

バンを入れてるセルクルの下付きみたいな、、
いいですね!形が綺麗に揃うし😍


みるカノン
2025/08/06 09:33

お褒め頂き😅
普通に焼いた方が、仕上がりは好きです🤫

パンを入れている型は、バンズ型です。
スーパーシリコンなので、軽い油脂でするっと抜けます。ストレス無しです🤗

バラ売りと5組セットがあり、5組セットがお得
足して足してで、13個あります。
友達も気に入って12個と別の友達も購入しました。
それ位、お気に入りです🥰

ひろ
2025/08/06 14:29

スルッと外れてお手入れ楽なら
いいですね!
調べてみよう〜😊
ありがとうございます😊
お店みたいに綺麗な形に綺麗な
焼き色です✨
13個や12個!🤭
ほんとにお店ですね❣️

みるカノン
2025/08/06 14:46

これです☺️
金額によってクーポンがあったりします。

倍量で作るので、数が必要です😅

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