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#チキン卵パン

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チキン卵パン オーバーナイト

ドライコンテナで、強力粉160g昨夜、二次発酵手前まで 復温 待ちきれずに、二次発酵20分190℃11分 パンは柔らかいけど、焼き色がまばら😱生地63か52かで迷い6分割したら生地が小さめで、破けた子が😓夜焼いても、翌々日まで柔らかいので、オーバーナイトにしないで、焼き上げてもい

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  • 菓子パン
  • チキン卵パン
  • あんぱん
回答 6 14
みるカノン
| 08/06

チキン卵パン オーバーナイト ドライコンテナで、強力粉160g昨夜、二次発酵手前まで 復温 待ちきれずに、二次発酵20分190℃11分 パンは柔らかいけど、焼き色がまばら😱生地63か52かで迷い6分割したら生地が小さめで、破けた子が😓夜焼いても、翌々日まで柔らかいので、オーバーナイトにしないで、焼き上げてもい

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みるカノン
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