ビーガン 晩御飯 ビーガンと言いながら山芋ステーキには、卵入り長芋が安かったので、多めに買いました。・山芋ステーキ・とろろ・味噌汁の具とろろは、皮を剥いて酢水に浸かる綺麗な白になります。泡立ちは少し落ちます。山芋ステーキは、皮入りなので、色が黒くなっています😅酢水には浸けていないので、ふわふわ？もこもこ☺️温野菜のマ