カスタードとワイヤー切れた 今日もカスタードを作る混ぜる10秒レンチン計2分半計量だって上から順番に入れるだけ1分はかからない最終のバターの用意カットケースにないから塊バターを用意カスタードに投入待ちで出し立て不可だけど弱っていたケース(少し折れていた)今日破壊したこの前のは発酵バターだったので結構大丈夫だった今日は色んな環境